Dulap Cald Profesional pentru Patiserie – 15 / 30 Tăvi 60×80

Dulapul cald profesional pentru patiserie este soluția ideală pentru menținerea produselor de patiserie și panificație la temperatura optimă, fiind conceput pentru utilizare în patiserii, brutării, restaurante, hoteluri și unități de catering.

Echipamentul permite păstrarea produselor calde fără a le usca sau modifica textura, menținând aroma și prospețimea preparatelor până la momentul servirii.

Dulapul este disponibil în două variante:

• Model cu o ușă – capacitate 15 tăvi patiserie 60×80

• Model cu două uși – capacitate 30 tăvi patiserie 60×80

Temperatura este reglabilă între 50°C și 80°C, oferind condiții ideale pentru păstrarea croissantelor, plăcintelor, produselor de patiserie sau panificație.

Construcția robustă din inox profesional asigură durabilitate ridicată, igienă și rezistență la utilizare intensă în mediul HoReCa.