Cuptor Gastronomie & Patiserie – electric, digital, convectie-abur
- sistem de ventilatie
- structura din oțel inoxidabil
- distribuția uniformă a aburilor in micro particule
- circulația aerului cu inversare pentru optimizarea maximă de gatit
- termometru sonda pentru controlarea nivelului de coacere
- sistemul de recuperare a condensului de pe usa de sticla
- pot fi folosite atat tavi de 60×40 cm cat si tavi GN 1/1
- distanta intre tavi de 80 mm
- colturi interne rotunjite pentru o curățare rapidă și in siguranta
- “Ușă rece “cu geam cu emisivitate scăzută
- geamul intern cu deschidere pentru curățare și întreținere ușoară
- display cu afisarea programului de funcționare
- iluminat interior cu 2 lămpi standard
- sistem de întreținere ușoară
- Garnitura ușii ușor detașabila, usor de schimbat